Her yıl olduğu gibi, bu Ramazan ayında da tatlı sofralarımızı süsleyen lezzetlerin fiyatları, tüketicileri düşündürüyor. Geleneksel Ramazan tatlıları, sadece damakları değil, cüzdanları da zorluyor. Özellikle kıymetli ve lüks tatlılar, kilosu bin 100 liradan başlayan fiyatlarla satışa sunuluyor. Peki, bu tatlıların içinde neler var? Ramazan ayında hangi tatlılar daha çok tercih ediliyor? Detaylar haberimizin devamında!
Ramazan ayı, Müslümanlar için yalnızca oruç tutulan bir dönem değil, aynı zamanda toplumsal dayanışmanın ve paylaşmanın öneminin vurgulandığı bir aydır. Bu nedenle, iftar sofraları yalnızca açlığı gidermekle kalmaz, aynı zamanda arkadaşlar, aile ve komşularla bir araya gelip paylaşılan anılarla dolup taşar. Tatlılar, bu sofraların vazgeçilmez bir parçasıdır. Osmanlı döneminden bu yana, Ramazan ayında özel tatlılar hazırlanır ve ikram edilir. Baklava, güllaç, kadayıf gibi lezzetler, her evde mutlaka yer alır. Ancak bu yıl, pandeminin ekonomik yansımaları ve artan malzeme maliyetleriyle birlikte tatlıların fiyatları da yükselmiş durumda.
Bu Ramazan'da tatlı menülerinin baş tacı olan güllaç, baklava ve katmer gibi klasik seçenekler, özellikle ince işçilik ve kaliteli malzemelerle yapılması sebebiyle fiyatlarıyla dikkat çekiyor. Örneğin, kilo fiyatı 300 lira olan bir güllaç, özel yapımı ve taze malzemelerle hazırlanması nedeniyle yüksek talep görüyor. Baklavanın kilosu ise türüne göre 600 ila 1.100 lira arasında değişiyor. Bazı özel fırınlar, kendi tarifleriyle hazırlanmış baklavalarının kalitesine güvenerek yüksek fiyatlar talep ediyor. Katmer gibi diğer yerel tatlılar da, özellikle Antep fıstığı ve taze tereyağı kullanımı nedeniyle aynı fiyat aralığında satılıyor.
Ramazan ayı boyunca tatlı alımının günden güne artacağı düşünülüyor. Bu nedenle tüketicilerin, tatlı alışverişlerinde bütçelerini göz önünde bulundurmalarının önemi büyük. Özellikle yerel tatlıcılara yönelerek, kaliteli ürünler bulmak ve aynı zamanda ekonomik seçenekler değerlendirmek mümkün olsa da, tatlıların lüks tüketim sınıfına girdiğini de unutmamakta fayda var.
Sonuç olarak, bu Ramazan’da tatlı alışverişlerinizi yaparken hem geleneksel lezzetlerin tadını çıkarın hem de fiyatları iyi değerlendirin. Özel tarifler ve kaliteli malzemelerle yapılan tatlılar, sadece iftar sofralarınızı değil, aynı zamanda Ramazan’ı daha özel kılacaktır.
